ابداعي في خبز التنور الميف

نضع كوبين من الطحين في وعاءٍ كبير مع الخميرة والملح، ونبدأ بإضافة الماء واحده واحده،
ونقلب المُكوّنات جيّداً.

نضع كوب الدقيق المتبقّي ونعجن العجينة جيّداً باليدين لمدّة خمس دقائق.

نقطع العجينة إلى ثماني دوائر ونرقّ كلّ دائرة على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام المِرَقّ.

يعدُّ خبز التنور من أنواع الخبز اللذيذة في الوطن العربيّ، لا سيما في فلسطين والأردن،
وهو جزء

رئيسيّ من وجبة الفطار، ويتميّز هذا الخبز بمذاقه اللذيذ عند تناوله مع الزعتر والجبن في

الصباح الباكر، ويُمكن اعداده بجميع أنواع الدقيق سواء كان أسمرًا أو أبيضًا، ويُخبز في افران
التنور

التقليدي، وهوموجود كثيرًا في منطقة الأرياف، وفي حال عدم وجود فرن التنور التقليدي فيمكن

خبزه في الفرن العادي، ويتواجد في خبز التنور عنصر النشويات الذي يمدّ الجسم بالكثير من

المعادن والأملاح المفيدة للجسم، وفي مقالنا هذا سنتحدث عن طريقة عمل خبز التنور في عدة

بلدان مختلفة

 ابداعي في خبز التنور الميف

طريقة طهي خبز التنور