شاورما دجاج و لا افضل تحفة – الشاورما التقليدية نفس المطاعم بالضبط سهلة و سريعة بدون خربطة و الطعم اليم الييم
من المعروف ان الشورما هي احد الطبخات التي لا يختلف عليها احد فالعديد من الناس تحب الشورما لذا نقدم اليكم
كيفية عمل الشاورما سهلة جدا
أولا المكونات
نصف كيلو دجاج منزوع العظم و مقطع علي شرائح طويلة
بصله كبيره الحجم مبشورة
نصف كاس فلفل اخضر مقطع الي شرائح
نصف كاس طماطم مقطعه الي شرائح
ربع كاس زيت
ملعقه صغيره زبدة
ملح و فلفل اسود حسب رغبتك
كاري حسب كميه الدجاج
زعتر حسب الكميه ايضا
ملعقه كبيره من عصير الليمون
ملعقه كبيره من الخل
دقيق لغسل الدجاج
قومي بغسل الدجاج بالدقيق و الملح جيدا، بعدها قومي باستعمال المصفاه حتي تتخلصين من المياة الموجوده بالدجاج و تصفيها جيدا.
احضري و عاء غويط و ضعي بة شرائح الدجاج و ماء البصل و الملح و الفلفل الأسود و الليمون و الخل و اتركيها مدة ربع ساعة، بعدها ضيفي لها الفلفل الأخضر و الطماطم.
قومي بإحضار طاسه كبيره الحجم، و ضعي بها قليل من الزيت و سخنيها جيدا، بعدها ضعي بها الدجاج المتبل و قلبي جيدا، بعدها ضيفي الكاري و قلبي مجددا حتي يقترب الدجاج من النضج بعدين قومي بإضافه الزعتر و استمري فالتقليب قليلا بعدها انزعيها من علي النار.
