يوم الأحد 11:07 صباحًا 29 نوفمبر، 2020

اللي تستعمل قدر الضغط تدخل

آخر تحديث ب11 اكتوبر 2020 الأحد 11:00 مساء بواسطه جمعات

تعمل طنجرة الضغط  علي التقليل وقت الطهى للاصناف و خاصة اللحوم

 ينزعج كثير من الناس من سماع صفير طنجرة الضغط

التى لا يكاد يخلو بيت =منها

وعلي الرغم من هذا فان لها فائدة ربما لا يعرفها عديدون

 بينما اصبح من النادر اليوم استعمال طناجر الضغط بالبيوت الجديدة المعتمدة كثير على ادوات تكنولوجيه

فان بعض الامهات لايزال يجدن  بها الاداء الامثل لطهى الطعام

و تعمل طنجرة الضغط على تقليل وقت الطهى الى النصف تقريبا

كما انها تقلل لمدة الغليان المطلوبة لطهى الاطعمة =الى الربع

وهذا بدورة يجعل تحضير الاكل اسرع

ويقول خبراء التغذية ان الاكل المغلى بطنجرة الضغط يحتفظ معظم العناصر الغذائيه

اخر شياكة

مقارنة مع الطرق الثانية =للطهي

كما انه يبقي الذ حيث انه يصبح مطهيا بالكامل

بالاضافة الى ان طنجرة الضغط يحافظ على برودة المطبخ

حيث يتم استعمال حرارة اقل خلال الطبخ

وبالتالي ممكن توفير الطاقة على نحو كبير

وتقوم فكرة طنجرة الضغط الى توظيف بخار الماء الذي يتحول الى سائل

الذى يحدد  الضغط العالى من درجة الغليان

ويسمح بالوصول الى درجات حرارة بالطهى اعلى

بعديد من 100 درجة مئويه

يجب الاشارة الى انه من المهم عند اختيار طنجرة الضغط

ان تكون قوية و ذات علامة تجارية معروفة بهذا النوع من

الطناجر

لان مثل هذي القدور تعتبر قنبلة موقوتة اذا لم تستعمل بطريقه

سليمه

21 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.