نصائح لحفظ اللحوم فالثلاجهالثلاجة و الفريزر دور مهم جدا.
فى حفظ الاطعمة = تعتمد المراة فالعديد من الاحيان علي تخزين الاكل فالثلاجة لاستخدامة لاحقا
لكن ما لا تعرفة العديد من السيدات ان للطعام فترة صلاحية معينة و يجب عدم تجاوزها و الا اصيب افراد العائلة بالتسمم الغذائي
ما هى لمدة حفظ اللحوم فالثلاجه
اللحوم الحمراء و الاسماك الطازجة تبقي صالحة فالثلاجة مدة خمسة ايام فالفريزر بين 4 الي 12 شهرا
اما الاصناف المطبوخة ممكن الاحتفاظ فيها فالثلاجة مدة اربعة ايام و فالفريزر مدة ستة اشهر
وبالنسبة للحمة المفرومة او الكفتة فيمكن ان تبقي فالثلاجة مدة يومين و بين ثلاثة الي اربعة اشهر فالفريزر
بالنسبة للحوم المصنعة كالمرتديلا فيمكن الاحتفاظ فيها فالثلاجة من 4الي 5 ايام بعد فتحها
و من شهر الي شهرين فالثلاجة قبل فتحها اما فالفريزر فتبقي مدة ستة اشهر
حفظ الدجاج
يمكن ان يبقي الدجاج الطازج بين يوم او يومين فالثلاجة و بين 6 الي 12 شهرا فالفريزر فحين ان الدجاج المطبوخ يبقي فالثلاجة مدة ثلاثة ايام و فالفريزر مدة ستة اشهر
نصائح لحفظ اللحوم فالثلاجه
اذا اردت عزيزتى المراة حفظ اللحوم فالثلاجة يمكنك طهيها بالكيفية المعتادة او اضافة التوابل اليها و تركها تصل لدرجة ما قبل الغليان و ينصح دوما بترك اللحمة نص ناضجة فحال اردت تخزينها للاستعمال لاحقا
و لحفظ اللحم فالفريزر ينصح باستخدام الاوعية الخاصة بالحفظ او استخدام الاكياس البلاستيكية و افراغها جيدا من الهواء قبل و ضع اللحم فالفريزر
وينصح بتقسيم اللحم لكميات صغار او حسب الحاجة و وضعها فالفريزر لتتجمد فورا
وعند استخدامها،
يجب و ضعها داخل الثلاجة قبل ليلة و ليس خارجها كى يذوب الثلج عنها دون ان تتكاثر عليها الجراثيم و البكتيريا.
