كيفية سهلة جدا جدا و الطعم و لا افضل من هيك – سندويش كباب الطازج الذ و اطيب من عند لا تحزنين
المكونات
حمص : حسب الحاجه (متبل و جاهز)
المخللات : حسب الرغبة
طماطم : حسب الرغبه (مقطعه شرائح)
البطاطس : حسب الرغبه (مقلية)
الخبز العربى : 4 ارغفه (متوسط الحجم)
ملح : حسب الرغبة
لحم البقر : كيلو (قليل الدهن)
الثوم : 5 فصوص (مهروس)
البصل : 2 حبه (مفروم فرما ناعما)
الشطه : معلقه صغيرة
كزبره يابسه : معلقه صغيره و نصف
بابريكا : معلقه صغيره و نصف
ملح : 2 معلقه صغيرة
فلفل اسود : 2 معلقه صغيره (مطحون)
زيت الزيتون : 2 معلقه كبيرة
لتحضير الكباب فو عاء، ضعى اللحم مع الثوم و البصل
أضيفى الشطه و البابريكا و الكزبره و الملح و الفلفل الأسود و زيت الزيتون
اعجنى المكونات حتي تتجانس
غطى الوعاء و ضعى الخلطه فالثلاجه مدة ساعة
اصنعى الكباب علي هيئه اصابع متوسطه الحجم
صفى الأصابع فصينيه فرن