الكب كيك من احب الطبخات عند الاطفال و يعتبر من نوعيات الحلويات التي تكسر الروتيين المعتاد للحلويات و له اكثر من كيفية لصنعة و محبب و جودة فاعياد الميلاد و الاحتفالات المختلفة
وضع الزبده فو عاء، و يضاف اليها السكر و يضرب جيدا حتي نحصل علي خليط كريمي
القوام.يضاف البيض و احده تلو الأخري مع الخفق المستمر، مع اضافه قليل من الفانيليا مع كل
بيضة.يوضع الدقيق فو عاء، و يضاف الية البيكينج باودر و الملح و اللبن البودرة، و تخلط جيدا.يضاف
خليط الدقيق الي خليط الزبده مع الخفق المستمر فاتجاة و احد.يضاف الحليب، و يخفق مرة
اخري حتي يتجانس.يوضع الزبيب و الفواكة المجففه فو عاء بة قليل من الدقيق، و تقلب جيدا
حتي تكتسب طبقه خفيفه من الدقيق.ترفع الفواكة المجففه و الزبيب فمصفاه سلك للتخلص
من الدقيق الزائد.توضع الفواكة المجففه فخليط الكيك، و تقلب مره اخيرة.يصب الخليط في
قالب كيك مدهون زبده و مبطن بالدقيق.يسخنى الفرن علي درجه حراره 180 مئوية.يوضع القالب
فى الفرن مدة من 30 الي 35 دقيقه و حتي تنضج.تخرج من الفرن، و تترك لتهدا قليلا، بعدها تقلب
علي صينيه مسطحة.تزين بالفواكة المجففه و صوص الفانيليا. تقطع، و تقدم.
صور صور صور بس للى تحب الكب كيك
ازاي اعمل الكب كيك بالفواكة المجففه