احلي صينيه دجاج بحياتى – صينيه التوست بالدجاج
أربع شرائح من جبنه الشيدر. رشه من جوز الطيب. ثلاثه ارباع كاس من الحليب. كوبان من الدجاج المطبوخ
حفنه من البقدونس المقطع. ملح و فلفل -حسب الرغبة-. اربع شرائح من خبز التوست. حبه طماطم مقطعه الي شرائح
ثلاث معالق كبيره من الدقيق. معلقتان كبيرتان من الزبدة
كيفية التحضير
إذابه الزبده فو عاء، و إضافه الدقيق مع التقليب باستمرار. اضافه الحليب مع التقليب، و من بعدها ترك الصلصه (البشاميل)
حتي تنضح و تصبح سميكة. اضافه قطع الدجاج الي البشاميل. تتبيل الخليط بالملح و الفلفل و جوز الطيب
ومن بعدها يتم اضافه البقدونس. و ضع الخليط علي خبز التوست، و وضع شريحه من الطماطم علي الوجه
وضع الجبنه علي الوجه، و من بعدها و ضع شريحه الخبز فالشواية