طريقة عمل تشيز كيك الليمون , خطوات سريعه وبسيطه لتجهيز التشيز كيك

التشيز كيك من احلى الحلويات المستحبة للجميع و خصوصا الاطفال و التشيز كيك له نوعيات عديدة و متعدده تشيز كيك شيكولاتة و تشيز كيك الكريمة و سنعرف اليوم كيفية عمل التشيز كيك بالليمون

مقادير التشيز كيك بالليمون:

للحشو:

450 غرام جبنة كريمية

170 غرام حليب مركز محلى

10 غرام جيلاتين بودرة

2 و نص حبه ليمون معصور

250 ملل كريمه طازجه مخفوقة

لخلطه البسكويت:

80 غرام زبدة سائله مذابة)

400 غرام بسكويت مطحون

2 معلقه كبار سكر

مربي للتزيين

كيفية تجهيز التشيز كيك بالليمون:

تحضير البسكويت:

يطحن البسكويت حتي يكون كالبودره الخشنه و من بعدها ننعمة مجددا

مع المكونات السكر و الزبدة ليكون كالعجينه و من بعدها توضع

فى اسفل الصينية المدهونة بالزبدة او المغطاه بورق الشمع .

 


تدخل الى الفرن مدة ١٠ دقيقة فدرجه حراره 350  فهرنهايت .

 




ترفع من الفرن و تترك جانبا حتي تبرد.

للحشو:

نضرب الكريمة الطازجة و تترك فالثلاجه مدة 20 دقيقه حتي تتماسك.

نضرب الجبنة و يضاف الحليب المركز بعدها عصير الليمون .

 




تسخن الكمية المتبقيه

هن عصير الليمون نص حبة تقريبا و يضاف اليها الجيلاتين لتذوب .

 


من بعدها يوضع الخليط الى الجبنة مع الحليب المركز و تخلط جيدا.

نضيف الكريمة المخفوقة بواسطه معلقة و نسكب الخليط كله فوق البسكوت البارد .

 


نحط الصينية فالثلاجة مدة 20 ساعة قبل تزيينها بالمربي او الفواكة و تقديمها.

 

طرق عمل تشيز كيك الليمون

                                             

44 مشاهدة

طريقة عمل تشيز كيك الليمون , خطوات سريعه وبسيطه لتجهيز التشيز كيك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.