طعم الكيكه و لا افضل من هيك – كيكه بسكويت الشاى من مطبخى و من بيتى لا يا شيخه
من المعروف ان الكيك هى من اكثر نوعيات الحلويات التي يحبها الجميع الخصوصا الاطفال و هى تحتوى كذلك على
نسبه كبيره من الفائدة لذا نحن سوف نقدمها اليكم اليوم بكيفية سهلة جدا
الطبقه الأولى: كوبان من البسكويت المطحون ملعقه كبيره من البيكنج باودر
الطبقه الثانية: ثلاث بيضات. نص كاس من السكر. مئه غرام من الزبده غير المبرده او نص كاس من الزيت
نصف ملعقه صغيره من الخل للتخلص من رائحه البيض المزعجة. نص كاس من السكر. نص كاس من الحليب السائل
الطبقه الثالثة: مئه و سبعون غراما من القشطه العلب. ثلث كاس من الحليب البودرة. كاس الا ربع من السكر
أربع مربعات من جبنه الكيري. ملعقه صغييره من الكاكاو البودرة
كيفية التحضير نخلط الطبقه الثانيه بالخلاط الكهربائى مدة خمس دقائق، نضع البيض و السكر، و الخل، و الزبدة
والحليب السائل. نخلطها جيدا حتي تتماسك المكونات جيدا مع بعضها البعض. نوقف الخلاط بعد خمس دقائق
ونخلط مقادير الطبقه الأولي جيدا و حدها. نفتت مكونات الطبقه الأولي مع بعضها جيدا البيكنج باودر و البسكويت
ندهن الصينيه بالزبده او الزيت. نسكب المكونات فالصينية. ندخل الصينيه فالفرن علي درجه حراره متوسطة
حتي ينضج الخليط
