يوم الإثنين 1:46 صباحًا 25 يناير، 2021

كيكه محشيه اوريو

آخر تحديث ف29 سبتمبر 2021 الثلاثاء 12:52 صباحا بواسطه اشواك ناعمة

كيكة و لا افضل من هيك – كيكة محشية اوريو

من المعروف ان الكيكه المحشية اوريو هي تعد من ضمن نوعيات الحلويات التي لا يختلف عليها احد لذا نحن سوف

نقدم اليوم اروع كيفية لعمل هذي الكيك بكل سهوله

المكونات

ثمن كاس حليب.

 


ست معالق كبار و نص سكر.

 


ملعقتان كبيرتان و نص سكر.

 


ملعقه صغار مستخلص الفانيليا.

 


اربع حبات بيض.

 


سبع معالق كبار دقيق عادي.

 


ثلاث معالق و نص صغار نشاء الذرة.

 


اثنتا عشر قطعة كوكيز اوريو.

 


كوبان من الكريمة

كيفية التحضير

تفتح قطع الأوريو و تزال الكريما من داخلها،

 


وتطحن البسكويت حتي يكون بشكل ناعم.

 


يفصل صفار البيض عن بياضه

ويخفق صفار البيض و الفانيليا و نص كميه السكر،

 


ويحرك حتي يغدو سميكا قليلا،

 

اخر شياكة

ثم يضاف الحليب حتي تمام الدمج

ينخل الطحين مع نشاء الذره ثلاث مرات بعدها يضاف الطحين لخليط صفار البيض و يمزج جيدا،

 


ثم يضاف ثلثى من الأوريو المطحون

يخفق بياض البيض مع كميه السكر المتبقيه حتي يتشكل لدينا ميرنغ سميك كالكريما.

 


يجمع خليط الطحين مع الميرنغ على

دفعتين بهدوء و لطف،

 


كى يحافظ المرنغ على الهواء داخله.

 


يصب الخليط على صينية فرن مدهونه و مجهزه بورق الزبدة

يخبز الكيك بالفرن على درحه حراره مئه و ثمانون لمدة ربع ساعة.

 


تجمع الكريمه مع السكر و كميه الأوريو المتبقية

وتخفق حتي تصبح سميكه القوام

كيفية كيكه الأوريو المحشيه  موضوع

صورة photos


كيكه محشيه اوريو

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.