طريقة عمل الكيك بالدقيق الاسمر , كيك الدقيق الاسمر منفوخ ولذييذ صور
كل الاطفال دايما بيطلبو من امهاتهم عمل كيك لتناولها مع الشاي وخلافه ولكل الطريقة التقليدية
كتير بتكون مملة من كتر عملها احضرنا لكى طريقة كيك جديدة
كوباية دقيق اسمر 3 بيض 3 ارباع سكر نصف كوباية حليب سائل او اكثر بقليل
عند الحاجة نصف
كوباية زيت ملعقة باكنج باودر ملعقة صغيرة فانيلا او هيل او قرفة صينية دائرية مجوفة
ومدهونة
بالزيت ومرشوش عليها دقيق الطريقة : يسخن الفرن على درجة 180 – 200 يخلط البيض
بالخفاقة الكهربائية او الخفاقة اليدوية الى ان يبيض لونه ثم يضاف له السكر ويخلط الى
ان يصبح
كالرغوة ثم يضاف عليه الزيت والحليب ويخلط جيدا ثم يضاف له الدقيق والخميرة والفانيلا او
الهيل والقرفة ويخلطون جيدااا ثم يسكب الخليط في الصينية المجوفة ويزج بالفرن ويترك لمدة
نصف ساعة او اكثر وللتأكد من نضجه يدخل سكين بوسط الكيك فاذا اخرجنا السكين وفيه
عجين
فنتركه لحد النضج ثم نخرجه من الفرن وندخله الثلاجة الى ان يبرد وبعدها نقلبه بصحن
ونرش
على سطح الكيك سكر بودرة مخلوط بقرفة ناعمة ثم يجمل باوراق النعناع
كيك الدقيق الاسمر منفوخ ولذييذ صور
طريقة عمل الكيك بالدقيق الاسمر
