مكرونه بالدجاج ولا احلى من كده – مكرونه بالدجاج خطييرة لذيذه وسهله للي تتعلم الطبخ
مع العنود حياكم
المكرونه بالدجاج سهله جدا وبسيطه وغير مكلفة وتحتوي على قيمة غذائية كبيرة جدا وخصوصا على
صحة الاطفال
باكيتين مكرونة أي شكل. صدرين من الدجاج مقطع شرحات ومنظف جيدًا. خمس حبات من الثوم
مفروم شرحات. بصلة مفرومة
فرمًا متوسط. ملعقتين كبار من الزيت النباتي. ملح. كوبين من عصير البندورة. ملعقتين كبيرتين من
صلصة البندورة. ملعقة كبيرة
بمن البهار المشكل. ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. فلفل حسب الرغبة. نصف ملعقة كبيرة من
الأوريغانو
جبنة بارميزان مبشورة أو جبنة موزاريلا مبشورة
أولًا يجب سلق المكرونة ثم تصفيتها من الماء. يتم وضع عصير البندورة ورب البندورة في
قدر على النار
ثم إضافة الملح والفلفل والبهارات المشكلة وبدورة الثوم والأوريغانو. بعد أن تصبح الصلصة كالمزيج يتم
إطفاء النار ووضعها جانبًا
في إناء ساخن على النار يتم وضع الزيت النباتي وإضافة البصل المفروم والملح، ويحرك البصل
حتى يذبل ثم يضاف الثوم إليه
ويقلب قليلًا. توضع المكرونة المسلوقة في صينية الفرن أو في طبق بايركس، ثم يُضاف البصل
والثوم والدجاج ويقلب جيدًا حتى
تختلط المكونات. بعدها تضاف الصلصة للطبق وتُدخل إلى الفرن من الأسفل لمدة 15 دقيقة، ثم
تحمر من الأعلى لمدة 5 دقائق
يعد ذلك يتم اخراجها من الفرن ورش الجبن المبشور على الوجه وتقدم ساخنة
