التورتيلا احد نوعيات الخبز الذي يحضر فامريكا الجنوبية
يشبة خبز الصاج المنتشر فالدول العربية و عادة ما يتم تناولة مع الكثير من الاطباق و استخدامة فتحضير السندوتشات
طرق حشوات خبز التورتيلا
حشوة الشاورما
كيلوغرام من صدور الدجاج المقطعة الي مكعبات صغيره، معلقتان صغيرتان من جميع من بهار الشاورما و الخل الابيض و صلصة الباربكيو
نصف معلقة صغار من مسحوق الثوم و مسحوق الزنجبيل و البابريكا و برش الليمون
رشة من مسحوق الهيل و مسحوق الفلفل الاسود ربع كاس من زيت الزيتون ملعقتين كبيرتين من العصير الحامض
كيفية التحضير
توضع شرائح الدجاج فو عاء عميق و وتتبيلهم بالملح و البهارات وتركها مدة ساعة علي الاقل تشويح الشاورما فمقلاة مع القليل من الزبدة او الزيت علي نار متوسطة الحرارة لحين النضوج
وضع كمية من الحشوة فخبز التورتيلا و تقديمة مباشره
حشوة المنزلزا
ثلاثة ارباع كاس من صلصة المنزلزا كمية من الزيتون الاسود قطع صغار الحجم
بصلة مقطعة الي شرائح حبة فلفل احمر حلو، جبنة مبشوره
نفرد كمية من خبز التورتيلا فصينية مسطحه
نوزع صلصة المنزلزا علي الخبز بعدها توضع الزيتون بالاضافة الي الجبن و الخضار عليها
ندخل الصينية الي فرن مسخن مسبقا علي حرارة متوسطة حتي تذوب الجبنه
حشوة التونه
علبة من التونة حبة من البندورة ما ئة غرام من الذرة الروعة ما ئة جرام من الزيتون منزوع النوي ، حبتين من مخلل الخيار 4 ملاعق صغار من عصير الليمون ست ملاعق صغار من المايونيز ربع ملعقة صغار ملح ربع ملعقة صغار فلفل اسود
نضع التونة و نفتتها فو عاء عميق
نقطع الخضروات المشكلة و اضافتها الي التونه
نضيف صلصة المايونيز و الذرة الروعة الي التونة و نقلب بعدها نضيف الملح و البهارات.
