اجمل سينابون بسهولة وبساطة , حلى السينابون الكذاب و الكيكة الشيشانية
ازاى نعمل سينابون فى البيت النهارده جبنالكم طريقة سينابون مختلفة جدا ولكن شهية جدا ببساطة
وبالتفاصيل
طرق سهله لعمل السينابون
العجينة
4 أكواب طحين
¼ كوب زبدة
½ كوب حليب
½ كوب سكر
بيضتان
ملعقتان من الخميرة
كوب ماء دافئ
إذابة الزبدة والحليب وتخمير العجين
خلط السكر بالقرفة لتجهيز الحشوة ثم رشه علي العجينة
ملعقة قرفة
كوب سكر¼ كوب زبدة
تُخلط الخميرة مع الماء وملعقتان صغيرتان من السكر، وتترك لمدة 10 دقائق، ثم تقلب جيدا
– يتم إذابة الزبدة والحليب معاً على النار مع الانتباه بألا يغلى الخليط
– إضافة جميع المكونات إلى خليط الخميرة، وعجنها لعدة دقائق
– تغطية العجينة، حتى تخمر
– تفرد العجينة على شكل مستطيل، مع الانتباه لرش الطاولة بقليل من الطحين قبل ان
تبدأي بالفرد
– اخلطي السكر بالقرفة لتجهيز الحشوة
– تُدهن العجينة بالزبدة المذابة
– نقوم برش خليط السكر والقرفة على العجينة
– نقوم بلف العجينة بحرص وبشكل جيد، ثم تقطيعها إلى قطع صغيرة متساوية.
– وضع القطع الصغيرة في اناء مدهون بالزيت لتجهيزها للخبز
– تخبز لمدة 25-30 دقيقة، على درجة حرارة مرتفعة حتى تأخذ اللون الذهبي
حلى السينابون الكذاب و الكيكة الشيشانية
اجمل سينابون بسهولة وبساطة
