الطعم و لا افضل من هيك علي غير العاده – ريش الطاووس تارت البف بسترى بالبطاطس و السمك المدخن
عجينه باف باستري
1/4 كاس ساور كريم
1/4 كاس جبن شيدر مبشور
1 كاس بطاطس مبشورة
1/4 معلقه صغيره فلفل اسود مطحون
4 قطع سجق مقطعه الي قطع متوسطة
4 بيضات
2 ثمره متوسطه بصل اخضر مقطعه شرائح رفيعة
كيفية التحضير
سخنى الفرن علي درجه حراره 200 درجه مئوية.
فى بوله متوسطه الحجم ضعى الساور كريم و الجبنه و البطاطس المبشوره و قلبى جيدا.
ضعى عجينه الباف باسترى فصينيه قابله للإستخدام فالفرن.
ضعى مزيج الساور كريم فوق عجينه الباف باسترى و و زعيه بالتساوي.
ضعى الفلفل الأسود المطحون فوق المزيج.
ضعى الصينيه فالفرن مدة 15 دقيقة.
ضعى قطع السوسيس بالتساوى علي العجينة.
قومى بوضع بيضه فكل جانب من جوانب العجين الأربع.
ضعى الصينيه فالفرن مره اخري مدة 10 دقائق.
ضعى البصل الأخضر فوق المزيج.
