حضرى مع مطبخ يم يمى اشهي و صفات الحلويات المميزه بطعمها و طرق تحضيرها الحديثة و المبتكره ، جربى معنا اليوم كيفية تحضير و صفات كيكه الحليب المحموس الشهيه ، و صفه جميلة لذيذه سيحبها اطفالك ، حضريها لهم فمطبخك ، و شاركينا رأيك بالطعم المميز .

المقادير

دقيق – كوب

سكر بودره – كوب

حليب بودره – كوب

خلاصه الفانيليا – معلقه صغيرة

موز حجم متوسط، مهروس – 1‏

زيت نباتى – كوب

بايكنغ باودر – معلقه كبيرة

ماء – ربع كوب

فستق حلبي مقشر – ربع كوب

لدهن قالب الكيكة

زبده – بحسب الحاجة

دقيق – بحسب الحاجة

اليك ايضا..وصفه البسبوسه بالقشطه و جوز الهند ، حضريها معنا لأطفالك و عائلتك فمطبخك

كيفية التحضير

‏1-‏ سخني الفرن علي حراره 180 درجه مئوية. ادهنى صينيه الفرن بالزبده ‏وانثرى الدقيق.‏


‏2-‏ فمقلايه علي حراره متوسطة، قلبى الحليب البودره حتي يكون لونة داكنا ‏‏(محموسا).‏


‏3-‏ اخلطى الدقيق و البايكنغ باودر فو عاء.‏


‏4-‏ فو عاء منفصل، اخلطى الموز و خلاصه الفانيليا بواسطه الخلاط الكهربائى ‏حتي تحصلين علي قوام ناعم.‏


‏5-‏ اضيفى الزيوت النباتى و الماء. اخلطى جيدا حتي تتداخل المكونات. استمرى ‏بالخلط و أضيفى السكر البودره تدريجيا حتي انتهاء الكمية.‏


‏6-‏ اضيفى مزيج الدقيق. اخلطى جيدا حتي تحصلى علي مزيج ناعم و متجانس.‏


‏7-‏ زيدى الحليب المحموس و اخلطى حتي تحصلين علي عجينه لينة.‏


‏8-‏ اسكبى العجينه فالصينيه و أدخليها الي الفرن لـ25-30 دقيقة.‏


‏9-‏ اخرجى الكيكه من الفرن و اتركية يبرد لدقيقة علي حراره الغرفة.‏


‏10-‏ اقلبى الكيك فكيفية التقديم. زينى الوجة بالفستق الحلبي، قطعية ‏وقدميه.‏