الطعم فعلا ليس له مثيل – الذ سينابون ذقته بحياتي لايفوتكم
من المعروف ان الحلويات هي من ضمن اكثر انواع الطعم التي يحبها الجميع وخصوصا الاطفال
لذلك نحن اليوم سوف نقدم اليكم
افضل طريقة لعمل السنابون في اقل وقت ممكن
المكونات
ملعقتان كبيرتان من الخميرة الجافة. رشة من الملح. كوب من الماء الدافئ. خمسون غراماً من
القرفة الناعمة. مئة غرامٍ من السكر البني أو الأبيض. مئة ملليتر من زيت الذرة. مئة
غرامٍ من الزبدة. ثلاثمئة غرامٍ من الطحين المنخّل.
طريقة التحضير
وضع الطحين في وعاء عميق وإضافة الزيت وفرك الخليط بباطن اليد. إضافة الماء والسكر والخميرة
إلى الخليط ومزجه باليد جيداً
تغطية العجينة بالنايلون وتركيها جانبا لتتخمّر لمدة عشر دقائق. فرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين
باستخدام النشابة لتشكيل مستطيل. دهن العجينة التي على شكل مستطيل بالزبدة. رش السكر الأبيض
أو البني على مستطيل العجين كاملاً ثم توزيع القرفة الناعمة فوق السكر على كامل العجينة
لف العجينة المرشوسة بالسكر والقرفة على شكل أسطوانة طويلة ثم تقطيعها إلى قطع متساوية عرض
الواحدة منها
خمسة سنتمترات. دهن صينية خبز واسعة بالزبدة ثم ترتيب قطع السينابون في الصينية وتركها لتخمر
ويتضاعف حجمها مدّة
عشر دقائق. وضع صينة السينابون بفرن مسخن على درجة حرارة متوسطة
