اكله رخيصه و لكن لذيذه ,تفضلوا كيفية عمل العدس لا يفوتكم
العدس من الطبخات الشتويه التي تساعد علي الدفء و تعطي طاقه و صحه لانها تحتوي الخضراوات و كميه كبيره من البروتيين
المقادير: 2كوب عدس – بصلة صغار مقطعة – 3فصوص ثوم مهروسة – فلفل اسود – كمون –
ملح – حبة طماطم مقطعة – ما ءمغلى – زيت زيتون – كمون . الطريقة: يصفي العدس من الماء
الذى نقعناة فية و يوضع فالقدر و يصب علية الماء المغلي بعد ما نشيل الرغوة نخفض النار
ونقطية لغايه ما ينضج نضع الصل و الزيت علي النار و نقلبة لغايه ما يصير لونة اصفر نضع الثوم
ونقلبة و نضع الطمام و نستمر فالتقليب نضع الملح و الفلفل بعدها نضعة عالعدس و نقلبة مع بعض
اذا حابة تخلطينة فالخلاط ضعية انا احبة بدون و ضعة فالخلاط الذ بعدها نضع الكمون بعد
مانطفي النار علشان ما يتغير لون العدس و يقدم بالهناء و العافية مع الخبز الاسمر المقطع
مربعات و محمص فالفرن . دعواتكم لى بالشفاء و التوفيق فعملي
تفضلوا كيفية عمل العدس لا يفوتكم
تفضلوا كيفية عمل العدس لا يفوتكم