اغلب ربات البيوت يفضلن حفظ الاطعمة =لحين استخدامها اختصارا للوقت و المجهود و من ضمن الاطعمة =هو الثوم يستحب حفظة لحين استخدامة و اليوم سنعرف كيفية حفظ الثوم بالزيت
كيفية حفظ الثوم بالزيت يعد الثوم من الأطعمه التي تضعى نكهه لجميع نوعيات
الأطباق فلا يخلوا اي بيت =من الثوم، كما لا ممكن الاستغناء عنة لأمور الصحة
وعلاج الأمراض كنزله البرد و غيرها، لهذا يلجا العديد الي حفظ الثوم و المحافظة
علي و جودة فالمنزل لأطول لمدة ممكنة، و لهذا الاسباب =هنالك المزيد من طرق لتخزين للثوم
وهنا سوف سيتم ذكر تفاصيل كيفية حفظ الثوم بالزيت
. توضع 4 فصوص مفروقه من الثوم فمقلاه و نضع عليهم زيت الزيتون.
نصيبهم علي نار متوسطه الحراره مدة بين 3 الي 5 دقائق. تنزع المقلاه عن النار
وسكب الخليط فاناء جاف و تركة ليهدا قليلا. يحتفظ بالزيت مدة 5 ايام داخل الثلاجة.
بعد و قت مدته خمس ايام من حفظ الزيت يعد الثوم لأضافتة اليه.
يقشر8 فصوص من الثوم و يوجد القشر عنهم. يمزج الثوم مع كوبين من زيت الزيتون فمرطبان
. يوضع المرطبان فالثلاجه مدة من بين 2 الي خمس ايام. عد المرطبان
جاهز للاستخدام و من الممكن استخراج منة الكميه المطلوبه بحسب الحاجه
طرق حفظ الثوم بالزيت
