4 بيض
2 كوب طحين
1 1/2 كوب سكر
1 كوب حليب سائل
3/4 كوب زيت
2 معلقه كبيرة بايكنغ باودر
قشر حامض مبشور حسب الرغبة
فانيلا حسب الرغبة
نضع فالخلاط المكونات الاتيه بحسب ذلك الترتيب: البيض، السكر، الزيت و الحليب.
نسكب الخليط فو عاء و نضيف البايكنغ باودر بعدها نضيف الطحين تدريجيا مع التحريك.
نسكب خليط الكيك فقالب مدهون بالزبده و مرشوش بالطحين.
نضع قالب الكيك فالفرن مدة 40 دقيقه تقريبا علي حراره متوسطه اي 180 درجة، و صحتين و عافية.