وصفة جميع الاكلات,وصفة مختارة عجينتى الذهبيه الجميلة حياكم شوفوا معجناتى فيها بالصور
جبتكلم اليوم و صفة حلوة من مطبخى ما بتطلع لانى حد بس عشان انتم غالين عندي
لا تفكرون انى بالغت بالعنوان و الله انها عجينه رائعة و جميع من جربها مدح بها و هى نفسها التي نحضر فيها المنزلزا و الفطاير و السينابون و هذى صوره قبل الكيفية رائعة و النتيجه زى القطنه و الله ،، و جميع من اكلها عندنا اخذ الكيفية لعمل العجينه نحتاج 1 جيله طحين رقم 1 ( 500 جرام طحين معجنات ) (( تقريبا 3 اكواب و ربع )) 4 معالق ط لبن بودره 1 فنجان زيت 1 فنجان سكر 1 م مثل خميره فوريه 1 معلقه ص ملح 1 م مثل بيكنج باودر ماء دافئ للعجن الكيفية يا غاليات تعجن العجينه بخلط جميع المقادير ( عدا مقادير الوجة ) حتي تتشكل لك عجينه طريه و ركزى ان تستمرى بالعجن مدة لا تقل عن عشره دقيقة و كلما زادت لمدة العجن عبارات زادت طراوه العجينه الآن غطى العجينه فمكان دافيء مدة ساعه و من بعدها قسميها بعد ان تتضاعف فالبيتزا نحاول ما نضيف طماطم كثير اعملى الصلصه بطريقتك الخاصه و امسحى فيها و جة المنزلزا و حطى شرائح زيتون + مكعبات فلفل رومى و رشى الجبن الموزريلا و رشى شويه زعتر و اممممممم علي الطعم و هنا تلاقوها حبه كروسان جبن مره حشيناها بجبن فييتا و بقدونس مجفف و طلع الطعم خطيييييير و لا احلي و جربوا احشوها كذلك بقشطه و شوفو الطعم كيف يدوخ و هذى صوره اخيره و الله هشة و زى القطنه و كأنها معجنات جـــــــاهزه !!!! جربوا و صدقونى راح تعتمدون العجينه عندكم .. و بالفرن ما تاخذ اكثر من ربع ساعه دعواتكم حبايبى .. 0
