يوم الثلاثاء 1:01 صباحًا 24 نوفمبر، 2020

صينيه السبرنج رول بالحشوة المميزة والخلطة اللذيذة تطبيقي لاختنا الغاليه لوتس

آخر تحديث ب2 اكتوبر 2020 الجمعة 2:36 مساء بواسطه رهف

السبرنج رول من احلى الطبخات لا تفوتك , صينية السبرنج رول بالحشوه المميزه و الخلطه اللذيذة تطبيقى لاختنا الغالية لوتس

اكله تهبل اعمليها و ابهرى ضيوفك و بو جبات افطار رمضان لا تنسيها مشهيه جدا جدا لكل محبى الباشميل و الطبخات المحشية

 

المكونات

1 /حشوه الفراخ
0.5 كيلو اوراك فراخ مسلوقه
بصلة كبار مفرومة او حزمه بصل اخضر  قطع صغيرة
0.25 ك جزر مبشور
حبة بطاطس مبشوره
0.5 كاس بقدونس مقطع
0.5 معلقة صغيرة
(وفلفل
وبهارات فراخ
وكركم
وزنجبيل
وحبهان مطحون)
ملعقه ملح
3 قطع جبن مثلثات
دهنيه
2 /حشوه اللحم
0.25 ك لحمه مفرومه
2 بصله  مفرومه
حزمه بقدونس مقطعة
جزرة مبشوره
ملعقة ملح
0.5 معلقه
(فلفل اسود/
بهارات/
زنجبيل)
مادة دهنيه
حشوه الخضار
كوب بزيلاء
جزرة مقطعة مكعبات صغيرة
واحده بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
بصلة كبار مقطعة مكعبات صغيرة
2 فص ثوم مفروم
ملعقة ملح
 ملعقه فلفل اسود/
كركم/
زنجبيل/
بابريكا)
مادة دهنيه
4 /حشوه جبنة(1)
0.5 كاس جبن موتزاربلا مبشوره
0.5 كاس جبنة رومى مبشوره
3 قطع جبنة مثلثات
0.5 معلقه
(بابريكا/
نعناع مطحون)
5 /حشوه الجبنة(2)
كاس اى نوع جبنة بيضة قليلة الملح
0.5 كوب كزبره خضراء مفرومه
3 قطع جبنة مثلثات
ملعقتين زيتون اسود شرائح
0.5 معلقه زعتر
2 ملعقة زيت زيتون
6 /حشوه التونه
عليه تونة متصفيه من الماء و الزيت
0.5 كوب فلفل الوان مقطع مكعبات
2 معلقة كبيره مايونيز
0.5 معلقة
(بابريكا/
كمون)
(7)حشوه البطاطس
2 بطاطس مسلوقة جيدا
2 حبة جبنة مثلثات
ملعقة كبيره زبده
0.5 معلقة فلفل اسود
ملعقه صغيره ملح
(8)حشوه الباربيكيو
بصلة كبار مفرومه
0.25 كيلو مفروم
0.5 معلقه
(ملح /
فلفل/
بهارات لحم)
2  فلفل احمر و اخضر)مشوي
ملعقة من صوص الباربيكيو
(9)حشوه الدجاج بالكريمه
مكعبات بصلة كبار مقطعة
مكعبات صدر دجاج مقطع
0.5 كوب من المشروم الفطر)
0.5 كوب كريمه طبيخ =او 3 قطع جبن مثلثات)
0.5 كوب جبن شيدر مبشور(او موتزاريلا)
(10)حشوه الشاورما
مكعبات صدور فراخ مقطع
ملعقتين زيت زيتون
علبة زبادي
2 فص ثوم مهروس
0.5 معلقة
(ملح/
فلفل)
حبة بطاطس مقطعة مكعبات و مقليه
حبة خيار مخلل مقطعة مكعبات
ملعقة ثومية او ما يونيز
(11)حشوه السجق
0.25 كيلو سجق مقطع قطع رقيقه
بصلة متوسطة مقطعة قطع رقيقه
0.5 كاس فلفل الوان مقطع قطع رقيقه
القليل من
الملح
والفلفل الاسود
12)بطاطس بالبيض المسلوق
بيضة مسلوقه
حبة بطاطس صغار مسلوقه
قطعة جبنة مثلثات
ملعقة صغيره زبده
0.5 معلقة
(ملح /
فلفل اسود)

الخطوات

الحشوة الأولى/ نضع المادة الدهنية باناء على النار بعدها نضيف البصل و الثوم و نشوحة بسيط

حتي يذبل بعدها نضيف الجزر و البطاطس و البهارات و مرقه الدجاج و نقلب الجميع و نتركة لمدة

دقيقتين بعدها نضيف الفراخ بعد ما نخليها من الجلد و العظم و نفرمها بالكبة و نضيف ربع كاس ما ء

ونقلبهم و نترك الجميع خمس دقيقة يتشرب من بعضة بعدها نطفئ النار نضيف البقدونس المفروم

والجبنة و نقلبهم حتي تختلط الجبنة تمام مع الخليط

الحشوة الثانيه/نضع المادة الدهنية باناء على النار بعدها نضيف اللحمه و نشوحها بعدها نضيف

البصل و البهارات و نقلب بعدها نضيف نص كاس ماء و نقلبهم و نترك الجميع حتي يتشرب الماء ثم

اخر شياكة

نطفئ النار و نضيف البقدونس المفروم و نقلبهم و يمكن اضافه القليل من الجبن الموتزاريلا

الحشوة الثالثة حشوه الخضار/نضع المادة الدهنية باناء على النار بعدها نضيف البصل و الثوم

ونشوحة بسيط حتي يذبل بعدها نضيف الجزر و البطاطس و البهارات و مرقه الدجاج و نقلب الجميع

ونتركة مدة دقيقتين بعدها نضيف البازيلا و نقلب و نضيف ربع كاس ماء و نقلبهم و نترك الجميع خمس

دقيقة يتشرب من بعضة بعدها نطفئ النار

الحشوة الرابعه/نضيف نص كاس جبنة موتزاريلا و نص كاس جبة رومى و ثلاث قطع جبنة مثلثات

ونضيف معلقتين نعناع مفروم و نص معلقه بابريكا و نخلط جميع المكونات مع بعض ببوله

استعدادا للحشو

الحشوة الخامسه/نضع كمية من الجبنة البيضاء قليلة الملح و لتكن فيتا مع نص كاس كزبرة

خضرة مع معلقتين زيت زيتون و معلقتين زيتون شرائح و نص معلقة زعتر و نخلط جميع المكونات

مع بعض ببولة استعدادا للحشو

الحشوة السادسة حشوه التونة /نخلط التونه. المايونيز و البقدونس و الكمون مع بعض ببوله

استعدادا للحشو

الحشوة السابعة حشوه البطاطس البوريه/نهرس البطاطس جيدا بعدها نضيف الزبدة و الجبنه

والفلفل و الملح و نقلبهم و نهرسهم مع بعض جيدا.وممكن اضافه نص كاس من الكزبرة الخضراء

حسب الرغبه

الحشوة الثامنة حشوه الباربيكيو /نعصج اللحمه بالبصل و الملح و الفلفل و البهارات بعدها نشوي

حبتين فلفل واحدة اخضر و واحدة احمر بعدها نهرسهم و نضيفهم الى اللحمه بعدها نضيف معلقة من

صوص الباربيكيو و نقلب الجميع و نتركة يبرد استعداد للحشو

الحشوة التاسعة حشوه الدجاج بالكريمه/نقطع صدر فراخ لمكعبات و ايضا بصلة كبار نشوح

البصلة بما دة دهنية حتي تذبل بعدها نضيف الدجاج بعدها نضيف نص كاس مشروم فطر مقطع

قطع صغار و نشوح الجميع حتي يجف من السوائل بعدها نضيف الملح و الفلفل بعدها نص كاس من

كريمه الطهي و ممكن استبدالها بثلاث قطع جبن مثلثات و نقلب الجميع حتي يتشرب من بعضة ثم

نضيف نص كاس من الجبنة الشيدر او الموتزاريلا و نطفئ النار و نتركة يبرد استعدادا للحشو

الحشوه العاشرة حشوه الشورما/نقطع الفراخ مكعبات و نحضر التدبيلة نضيف الزبادي و الثوم و زيت

الزيتون و البهارات لبعضها بعدها نضع الفراخ تتبل مدة ساعة بعدها نسويها على النار بعدها نقطع بطاطس

مكعبات و نقليها بالزيت بعدها نقطع خيار مخلل مكعبات بعدها نضيف الخبار و البطاطس و معلقتين من

الثومية الى الشاورما و نح شي بيها السمبوسه

الحشوة الحاديه عشر حشوه السجق/نضع السجق بالفريزر مسبقا حتي يتجمد و يمكننا

تقطيعة الى شرائح رقيقة جدا جدا بعدها نقطع بصل قطع رفيعة و ندبلة غى الزيت بعدها نضيف فلفل الوان

مقطع شرائح رقيقة و نقلبة مع البصل لدقيقتين بعدها نضيف ذره ملح و فلفل و نقلب بعدها نضيف

السجق المقطع قطع رقيقة حتي يستوى و تشرب كل ما فيه من سوائل نرفعة من على النار

ونتركة يبرد استعدادا للحشو

الحشوة الثانية =عشرة حشوه البطاطس بالبيض المسلوق/نسلق حبه بطاطس صغار و نهرسها

جيدا بعدها نضيف اليها نص معلقه ملح و فلفل و بيضة مهروسة و قطعة جبن مثلثات و معلقة صغيرة

زبدة و نقلب الجميع استعدادا للحشو

 

صينية السبرنج رول بالحشوه المميزه و الخلطه اللذيذة تطبيقى لاختنا الغالية لوتس

صوانى السبرنج رول بالحشوه المميزه و الخلطه اللذيذة تطبيقى لاختنا الغالية لوتس

سبرينج رول بالفرن بالصور من سالى سيد  كوكباد

صورة photos

27 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.