البطاطس هى عشق جميع الناس بكل انواعها وخصوصا البطاطس المحمرة والبطاطس المحمرة لها كذا طريقه
لكى تطلع مقرمشه ولذيذة اليكم طريقه عمل البطاطس المقرمشه
طريقة تجهيز بطاطا المقلية المقرمشة المكونات حبات من البطاطا. زيت للقلي.
ملح حسب الحاجه يحتاج كل كيلو جرام من البطاطا إلى كأس من الخل الطبيعي.
طريقة التجهيز قشري حبات البطاطا واغسليها بالماء جيداً، ثم قطعيها لأصابع
متوسطة الحجم. ضعي مقدار الخل مع ماء دافئ ثم ضعى البطاطا وسبيها
لمدة عشرين دقيقة، ويمكن أن تضعيها على النار لمدة خمس دقائق.
تخلصى البطاطا من الماء، ثم سخني الزيت جيداً، وضعى البطاطا
ودعيها حتى تتغير وتأخذ اللون الذهبي. قدمي البطاطا مع الأطباق المفضلة.
طريقة تجهيز بطاطا المقرمشة بالبيض المكونات حبات من البطاطا.
ملعقة لبن. بيضتان مخفوقتان. ملعقتا دقيق. ربع كأس خل. ملح حسب الحاجه
زيت نباتي للقلي. طريقة التحضير * قشري حبات البطاطا وقطعيها أصابع سميكة قليلا
. ضعي أصابع البطاطا مع الخل والماء الدافئ على النار حتى تكون البطاطا طرية
. صفي البطاطا جيداً وضعيها في صينية مفرودة لتجف قليلاً. سخني الزيت تماماً،
ومن المهم أن يكون في مقلاة مفرودة. اغمسي أصابع البطاطا بالبيض ثم بالدقيق،
ثم بلليها باللبن واسكبيها بالزيت الساخن حتى تتحمر وتأخذ اللون الذهبي وتتحمر
طرق عمل البطاطس المقرمشة
