حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الحلويات المميزة بطعمها وطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة ،
جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفات كيكة الحليب المحموس الشهية ، وصفة رائعة لذيذة سيحبها
اطفالك ، حضريها لهم في مطبخك ، وشاركينا رأيك بالطعم المميز .

المقادير

دقيق – كوب

سكر بودرة – كوب

حليب بودرة – كوب

خلاصة الفانيليا – ملعقة صغيرة

موز حجم متوسط، مهروس – 1‏

زيت نباتي – كوب

بايكنغ باودر – ملعقة كبيرة

ماء – ربع كوب

فستق حلبي مقشّر – ربع كوب

لدهن قالب الكيكة

زبدة – بحسب الحاجة

دقيق – بحسب الحاجة

اليك أيضاً..وصفة البسبوسة بالقشطة وجوز الهند ، حضريها معنا لأطفالك وعائلتك في مطبخك

طريقة التحضير

‏1-‏ سخنى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية الفرن بالزبدة ‏وانثري الدقيق.‏
‏2-‏ في مقلاية على حرارة متوسطة، قلّبي الحليب البودرة حتى يصبح لونه داكناً ‏‏(محموساً).‏
‏3-‏ أخلطي الدقيق والبايكنغ باودر في وعاء.‏
‏4-‏ في وعاء منفصل، أخلطي الموز وخلاصة الفانيليا بواسطة الخلاط الكهربائي ‏حتى تحصلين على قوام
ناعم.‏
‏5-‏ أضيفي الزيوت النباتي والماء. أخلطي جيداً حتى تتداخل المكونات. إستمري ‏بالخلط وأضيفي السكر البودرة
تدريجياً حتى انتهاء الكمية.‏
‏6-‏ أضيفي مزيج الدقيق. أخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس.‏
‏7-‏ زيدي الحليب المحموس واخلطي حتى تحصلين على عجينة لينة.‏
‏8-‏ أسكبي العجينة في الصينية وأدخليها إلى الفرن لـ25-30 دقيقة.‏
‏9-‏ أخرجي الكيكة من الفرن واتركيه يبرد لدقائق على حرارة الغرفة.‏
‏10-‏ أقلبي الكيك في طريقة التقديم. زيّني الوجه بالفستق الحلبي، قطّعيه ‏وقدّميه.‏