اطني حبت اريو , طريقه عميل كيكه الشكولاته بلاريو

من اسهل طرق الاريو بسكوت حشو الاريو و هو اروع كيفية و اسهل كيفية لعميل كيكة طريه

بقطع بسكويت الأوريو المطحون، و هو كيك طرى و اسفنجي

بحشوه بسكوت الاوريو اللذيذ.

مقادير  الكيكه بحشوه الاوريو

4 بيضات

⅛ كاس حليب

6 ½ معلقه كبيره سكر

1 معلقه صغيره مستخلص الفانيليا

7 ½ معلقه كبيره طحين عادي

3 ½ معلقه صغيره نشاء الذرة

12 قطعه كوكيز اوريو

الكريم  2 كاس كريمة

2 ½ معلقه كبيره سكر

كيفية تحضير  الكيكه بحشوه الاوريو

نفتح قطع الأوريو و نزيل الكريما من داخلها، و نطحن البسكويت

حتي يكون بشكل ناعم.

نفصل صفار البيض عن بياضه، و نخفق صفار البيض و الفانيليا

ونصف كميه السكر، و نحرك حتي يغدو سميكا قليلا، بعدها نضيف

الحليب حتي تمام الدمج.

ننخل الطحين مع نشاء الذره ثلاث مرات بعدها نضيف الطحين لخليط

صفار البيض و نمزج جيدا، بعدها نضيف ⅔ من الأوريو المطحون.

نخفق بياض البيض مع كميه السكر المتبقيه حتي يتشكل لدينا

ميرنغ سميك كالكريما.

نجمع خليط الطحين مع الميرنغ علي دفعتين بهدوء و لطف، كي

يحافظ المرنغ علي الهواء داخله.

نصب الخليط علي صينيه فرن مدهونه و مجهزه بورق الزبدة، نخبز

الكيك بالفرن علي حراره 180 ℃ لمدة 15 دقيقة.

فى تلك الأثناء نجمع الكريمه مع السكر و كميه الأوريو المتبقية،

ونخفق حتي تصبح سميكه القوام.

نترك الكيك حتي يبرد بعدها ندهن الكريمه المخفوقه عليه، بعدها نلف

الكيك علي الكريما كالرول، بعدها نلف رول الكيك بورق الزبدة، و ننقله

للثلاجه كى يبرد 3-4 ساعات قبل التقطيع و التقديم

 

اطنى حبت اريو

, كيفية عميل كيكة الشكولاتة بلاريو

اطنى حبت اريو